Da 27 anni il concorso di caffetteria dedicato agli istituti alberghieri italiani

Dal 27 Agosto 2018 al 24 Maggio 2019

Nato nel 1992, Maestri dell’Espresso Junior è un concorso a premi promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali con l'obiettivo di integrare i programmi formativi dedicati alla caffetteria degli Istituti Professionali Alberghieri e della Ristorazione di tutta Italia.

Il concorso è rivolto a studenti delle classi quarte degli Istituti Alberghieri ma riserva anche una formazione specifica e approfondita dedicata ai docenti sulla preparazione dell’espresso e del cappuccino, sul mondo del caffè e la sua degustazione.

La manifestazione rappresenta un esempio positivo di collaborazione tra scuola pubblica e industria, in cui due aziende leader nel loro settore mettono a disposizione le proprie esperienze e le proprie risorse per stimolare e incoraggiare gli allievi degli Istituti Professionali Alberghieri a diventare professionisti del settore attraverso borse di studio destinate ai più meritevoli.

Il concorso a premi si articola in 2 fasi di selezione che portano alla finale del 24 Maggio 2019.