Un bellissimo e coinvolgente viaggio lungo un anno scolastico costellato di sfide chicco su chicco.
Un’esperienza unica rivolta agli studenti delle classi quarte degli Istituti Alberghieri. L’obiettivo è di valore: entrare nella cerchia degli 8 finalisti. Per questo sono necessari studio e performance di alto livello. Anche la posta in palio è alta: uno stage di due settimane in azienda e un corso di formazione insieme ai professionisti di settore.
In più per i primi due Istituti una fornitura di caffè illy per un anno, un’attrezzatura professionale a marchio LaCimbali e la fornitura di bevande vegetali Alpro.
L’esperienza sarà coinvolgente e ad alto impatto formativo, rivolta agli studenti delle classi quarte ma che riserva anche una formazione approfondita dedicata ai docenti. Con focus specifici sul mondo del caffè e la sua degustazione, la preparazione dell’espresso e del cappuccino, la migliore manutenzione delle attrezzature, senza dimenticare il servizio e le nuove tendenze di bevande a base vegetale, il percorso formativo incluso nel progetto è completo e ricco di spunti.
Nato nel 1992, Maestri dell’Espresso Junior è un concorso a premi promosso da illycaffè, Cimbali Group e, dalla precedente edizione, anche da Alpro, con l’obiettivo di integrare i programmi formativi previsti nell’offerta degli Istituti Professionali Alberghieri, della Caffetteria e della Ristorazione di tutta Italia, alla ricerca dei professionisti del futuro.
Dicono di Maestri dell’Espresso…
“Maestri dell’Espresso Junior è un’esperienza unica che va vissuta a pieno perché riesce a lasciarti tanti bei ricordi e insegnamenti. Ciò che mi ha personalmente spinto a vincere e continuare a studiare è senza ombra di dubbio la voglia di sognare e di non mollare mai.“
“Qui ho potuto approfondire le mie conoscenze, scoprire che dietro ad una semplice tazzina di caffè si nasconde un mondo magico, mettermi alla prova e sicuramente arricchire il mio bagaglio personale.”
“Maestri dell’Espresso Junior è stata una delle esperienze più emozionanti della mia vita, che mi ha dato molto e che per me sarà sempre un vanto, qualcosa di unico che lavorativamente e personalmente porterò sempre nel cuore. Un valore aggiunto al mio curriculum che, molte volte, mi ha garantito di trovare lavoro.”
“Maestri dell’Espresso Junior è stata una grande esperienza dove ho capito che non ci sono limiti in quello che possiamo fare se si è determinati. Ho seguito tanti corsi di formazione e anche master giornalieri e sono passato da corsista trainer: uno dei miei più grandi traguardi.”
“Maestri dell’Espresso Junior mi ha dato la spinta per portare l’attitudine da gara anche al lavoro ogni giorno. È stata sicuramente una delle esperienze principali che ho fatto durante gli studi e senza dubbio quella che tutt’ora mi porto dentro con più soddisfazione! Consiglio a tutti gli studenti di credere sempre in quello che stanno facendo con coraggio, carattere e concentrazione.”
“Grazie a questo concorso ho avuto l’opportunità di relazionarmi con compagni della mia stessa età ma anche con persone molto esperte nel settore e sicuramente mi è stato di grande aiuto per la mia formazione. Consiglio a tutti gli studenti di metterci sempre il massimo, di non sottovalutare nulla e di credere sempre in quello che si fa.”
Le edizioni precedenti
Ripercorri la storia delle ultime edizioni del concorso a premi Maestri dell’Espresso Junior attraverso le immagini delle finali degli ultimi anni.
La manifestazione rappresenta un esempio positivo di collaborazione continuativa tra scuola e mondo del lavoro.
Tre aziende leader nel loro settore mettono a disposizione le proprie esperienze, competenze e risorse per stimolare e incoraggiare gli allievi degli Istituti Professionali Alberghieri a diventare professionisti del settore ed essere esempio di innovazione e professionalità per tutti i giovani.
