Un bellissimo e coinvolgente viaggio lungo un anno scolastico costellato di sfide chicco su chicco.

Un’esperienza unica rivolta agli studenti delle classi quarte degli Istituti Alberghieri. L’obiettivo è di valore: entrare nella cerchia dei 10 finalisti. Per questo sono necessari studio e performance di alto livello. Anche la posta in palio è alta: uno stage di due settimane in azienda e un corso di formazione insieme ai professionisti di settore.
In più per i primi due Istituti una fornitura di caffè illy per un anno, un’attrezzatura professionale a marchio LaCimbali e la fornitura di bevande vegetali Alpro.

L’esperienza sarà coinvolgente e ad alto impatto formativo, rivolta agli studenti delle classi quarte ma che riserva anche una formazione approfondita dedicata ai docenti. Con focus specifici sul mondo del caffè e la sua degustazione, la preparazione dell’espresso e del cappuccino, la migliore manutenzione delle attrezzature, senza dimenticare il servizio e le nuove tendenze di bevande a base vegetale, il percorso formativo incluso nel progetto è completo e ricco di spunti.

Nato nel 1992, Maestri dell’Espresso Junior è un concorso a premi promosso da illycaffè, Cimbali Group e, da questa edizione, da Alpro, con l’obiettivo di integrare i programmi formativi previsti nell’offerta degli Istituti Professionali Alberghieri, della Caffetteria e della Ristorazione di tutta Italia, alla ricerca dei professionisti del futuro.

Cosa si vince?

Il primo classificato avrà la possibilità di svolgere uno stage di due settimane in azienda mentre il secondo classificato potrà frequentare un corso di formazione per professionisti.

 

In più, per i primi due Istituti una fornitura di caffè illy per un anno, un’attrezzatura professionale a marchio LaCimbali e la fornitura di bevande vegetali Alpro.

Dicono di Maestri dell’Espresso…

Francesca Bagni

“Maestri dell’Espresso Junior è stata una delle esperienze più emozionanti della mia vita, che mi ha dato molto e che per me sarà sempre un vanto, qualcosa di unico che lavorativamente e personalmente porterò sempre nel cuore. Un valore aggiunto al mio curriculum che, molte volte, mi ha garantito di trovare lavoro.”

Francesca Bagni
Istituto Vergani Navarra - Ferrara1° classificata 2011

“Grazie a questo concorso ho avuto l’opportunità di relazionarmi con compagni della mia stessa età ma anche con persone molto esperte nel settore e sicuramente mi è stato di grande aiuto per la mia formazione. Consiglio a tutti gli studenti di metterci sempre il massimo, di non sottovalutare nulla e di credere sempre in quello che si fa.”

Andrea Salierno
Istituto Presta Columella - Lecce2° classificato 2018
Andrea Salierno
Mattia Dan

“Grazie a Maestri dell’Espresso Junior ho acquisito una maggiore conoscenza di questo mondo a primo impatto semplice ma in realtà molto articolato e vario. Inoltre, ho avuto l’occasione di ricevere consigli e suggerimenti da esperti del settore risultati molto utili in ambito lavorativo. Il ricordo più importante spetta alla prova finale, con la soddisfazione dopo un lungo percorso di aver ottenuto il risultato.”

Mattia Dan
Istituto Beltrame - Treviso1° classificato 2018

“Grazie a Maestri dell’Espresso Junior ho trovato una ragione di vita: la passione che è nata in me per il caffè e che caratterizza ogni mia giornata, dandomi la possibilità di provare nuove esperienze stimolanti e formative. Consiglio ai ragazzi che approcciano al concorso di dedicare cuore e impegno: è un’occasione unica che può cambiare la loro vita, come lo è stato per me.”

Giulia Ongarato
Istituto Pietro D’Abano - Padova2° classificata 2020
Giulia Ongarato
Jessica Cussa

“Sono tantissimi gli aspetti positivi che Maestri dell’Espresso Junior mi ha lasciato: grazie a questa vittoria ho avuto la possibilità di svolgere due settimane di formazione con i fantastici Trainer di MUMAC Academy. In queste due settimane ho scoperto un mondo che mai mi sarei aspettata di incontrare e che ha davvero fatto crescere notevolmente il mio bagaglio personale.”

Jessica Cussa
Istituto Paire Barge - Cuneo1° classificata 2020

“Maestri dell’Espresso Junior è stata una grande esperienza dove ho capito che non ci sono limiti in quello che possiamo fare se si è determinati. Ho seguito tanti corsi di formazione e anche master giornalieri e sono passato da corsista trainer: uno dei miei più grandi traguardi.”

Simone Convertino
Istituto Carnacina - Verona 1° classificato 2012
Simone Convertino

Le edizioni precedenti

Ripercorri la storia delle ultime edizioni del concorso a premi Maestri dell’Espresso Junior attraverso le immagini delle finali degli ultimi anni.

La manifestazione rappresenta un esempio positivo di collaborazione continuativa tra scuola e mondo del lavoro.

Tre aziende leader nel loro settore mettono a disposizione le proprie esperienze, competenze e risorse per stimolare e incoraggiare gli allievi degli Istituti Professionali Alberghieri a diventare professionisti del settore ed essere esempio di innovazione e professionalità per tutti i giovani.