Un bellissimo e coinvolgente viaggio lungo un anno scolastico costellato di sfide chicco su chicco.

Un’esperienza unica rivolta agli studenti delle classi quarte degli Istituti Alberghieri. L’obiettivo è di valore: entrare nella cerchia degli 8 finalisti. Per questo sono necessari studio e performance di alto livello. Anche la posta in palio è alta: uno stage di due settimane in azienda e un corso di formazione insieme ai professionisti di settore.
In più per i primi due Istituti una fornitura di caffè illy per un anno, un’attrezzatura professionale a marchio LaCimbali e la fornitura di bevande vegetali Alpro.

L’esperienza sarà coinvolgente e ad alto impatto formativo, rivolta agli studenti delle classi quarte ma che riserva anche una formazione approfondita dedicata ai docenti. Con focus specifici sul mondo del caffè e la sua degustazione, la preparazione dell’espresso e del cappuccino, la migliore manutenzione delle attrezzature, senza dimenticare il servizio e le nuove tendenze di bevande a base vegetale, il percorso formativo incluso nel progetto è completo e ricco di spunti.

Nato nel 1992, Maestri dell’Espresso Junior è un concorso a premi promosso da illycaffè, Cimbali Group e, dalla precedente edizione, anche da Alpro, con l’obiettivo di integrare i programmi formativi previsti nell’offerta degli Istituti Professionali Alberghieri, della Caffetteria e della Ristorazione di tutta Italia, alla ricerca dei professionisti del futuro.

Cosa si vince?

Il primo classificato avrà la possibilità di svolgere uno stage di due settimane in azienda mentre il secondo classificato potrà frequentare un corso di formazione per professionisti.

 

In più, per i primi due Istituti una fornitura di caffè illy per un anno, un’attrezzatura professionale a marchio LaCimbali e la fornitura di bevande vegetali Alpro.

Dicono di Maestri dell’Espresso…

Niccolò Mattei

“Maestri dell’Espresso Junior è un’esperienza unica che va vissuta a pieno perché riesce a lasciarti tanti bei ricordi e insegnamenti. Ciò che mi ha personalmente spinto a vincere e continuare a studiare è senza ombra di dubbio la voglia di sognare e di non mollare mai.

Niccolò Mattei
Istituto Ricasoli - Siena1° classificato 2022

“Qui ho potuto approfondire le mie conoscenze, scoprire che dietro ad una semplice tazzina di caffè si nasconde un mondo magico, mettermi alla prova e sicuramente arricchire il mio bagaglio personale.”

Michela Scotta
Istituto Paire Barge - Cuneo2° classificata 2021
Michela Scotta
Francesca Bagni

“Maestri dell’Espresso Junior è stata una delle esperienze più emozionanti della mia vita, che mi ha dato molto e che per me sarà sempre un vanto, qualcosa di unico che lavorativamente e personalmente porterò sempre nel cuore. Un valore aggiunto al mio curriculum che, molte volte, mi ha garantito di trovare lavoro.”

Francesca Bagni
Istituto Vergani Navarra - Ferrara1° classificata 2011

“Sono tantissimi gli aspetti positivi che Maestri dell’Espresso Junior mi ha lasciato: grazie a questa vittoria ho avuto la possibilità di svolgere due settimane di formazione con i fantastici Trainer di MUMAC Academy. In queste due settimane ho scoperto un mondo che mai mi sarei aspettata di incontrare e che ha davvero fatto crescere notevolmente il mio bagaglio personale.”

Jessica Cussa
Istituto Paire Barge - Cuneo1° classificata 2020
Jessica Cussa
Simone Convertino

“Maestri dell’Espresso Junior è stata una grande esperienza dove ho capito che non ci sono limiti in quello che possiamo fare se si è determinati. Ho seguito tanti corsi di formazione e anche master giornalieri e sono passato da corsista trainer: uno dei miei più grandi traguardi.”

Simone Convertino
Istituto Carnacina - Verona 1° classificato 2012

“Maestri dell’Espresso Junior mi ha dato la spinta per portare l’attitudine da gara anche al lavoro ogni giorno. È stata sicuramente una delle esperienze principali che ho fatto durante gli studi e senza dubbio quella che tutt’ora mi porto dentro con più soddisfazione! Consiglio a tutti gli studenti di credere sempre in quello che stanno facendo con coraggio, carattere e concentrazione.”

Nicolò Zorloni
Istituto Olivetti - Monza2° classificato 2017
Nicolò Zorloni

Le edizioni precedenti

Ripercorri la storia delle ultime edizioni del concorso a premi Maestri dell’Espresso Junior attraverso le immagini delle finali degli ultimi anni.

La manifestazione rappresenta un esempio positivo di collaborazione continuativa tra scuola e mondo del lavoro.

Tre aziende leader nel loro settore mettono a disposizione le proprie esperienze, competenze e risorse per stimolare e incoraggiare gli allievi degli Istituti Professionali Alberghieri a diventare professionisti del settore ed essere esempio di innovazione e professionalità per tutti i giovani.